 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024 |
 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Sobota 27.04. 2024
Dnes má svátek Jaroslav
Dnes má svátek Jaroslav
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Čerstvý špenát s boloňskou omáčkou a domácí raviolou plněnou smetanovým sýrem
|
|
Použité suroviny receptu Čerstvý špenát s boloňskou omáčkou a domácí raviolou plněnou smetanovým sýrem:
350 g Boloňská omáčka | 200 g čerstvý listový špenát | 50 g šalotka | 180 g hladká mouka | 100 g sýr Ricotta ( smetanový sýr ) | 3 ks žloutek | 0,5 dcl oleje slunečnicového | 2,5 g bazalka čerstvá ( popř. sušené ) | 1 g kurkuma | 8 g sůl | pepř mletý barevný | 0,5 dcl olivový olejPostup přípravy receptu Čerstvý špenát s boloňskou omáčkou a domácí raviolou plněnou smetanovým sýrem:
Na olivovém oleji zprudka orestujeme šalotku krájenou najemno, přidáme očištěný čerstvý špenát ( natrhané celé listy bez stonků ) a Boloňskou omáčku. Ohřátou směs posypeme čerstvě sekanou bazalkou a servírujeme s těstovinou.
Domácí raviola: „může být i průmyslová“
Z hladké mouky, žloutků, kapky olivového oleje, špetky soli a kurkumy si vypracujeme hladké pevnější těsto, které necháme asi 1 hodinu odležet v hladu. Těsto vyválíme na tenký podélný plát. Sýr vkládáme po 10 cm na těsto, které máme potřené žloutkem. Tím samým vyváleným plátem sýr překrejeme a řádně upevníme. Rádýlkem na těsto vykrojíme stejné ravioly, tak aby byly úhledné a sýr byl uprostřed těsta. Těstovinu vaříme ve vroucí vodě asi 10 minut.
Domácí raviola: „může být i průmyslová“
Z hladké mouky, žloutků, kapky olivového oleje, špetky soli a kurkumy si vypracujeme hladké pevnější těsto, které necháme asi 1 hodinu odležet v hladu. Těsto vyválíme na tenký podélný plát. Sýr vkládáme po 10 cm na těsto, které máme potřené žloutkem. Tím samým vyváleným plátem sýr překrejeme a řádně upevníme. Rádýlkem na těsto vykrojíme stejné ravioly, tak aby byly úhledné a sýr byl uprostřed těsta. Těstovinu vaříme ve vroucí vodě asi 10 minut.
Fotky receptu Čerstvý špenát s boloňskou omáčkou a domácí raviolou plněnou smetanovým sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !