Chutné domácí těstoviny

Mouku prosejeme do mísy. Doprostřed uděláme jamku a postupně do ní rozklepneme všechna vejce. Vezmeme vidličku a vejce opatrně rozšleháme dohladka. Teprve potom vejce začneme promíchávat s moukou. Ruce si namočíme do mouky a těsto začneme hnětat. Měla by nám vzniknout hladké a pružné těsto.
To zabalíme do fólie a necháme aspoň 30 minut odpočinout. Pak z těsta tvarujeme potřebné tvary, které můžeme plnit.