Čočka po orientálsku

Přebranou a opláchnutou čočku namočíme na několik hodin do studené vody. Cibuli a česnek nakrájíe nadrobno a osmažíme s karí kořením na rozehřátém oleji a másle. Přidáme čočku i s vodou ve které byla namočená, rajčatový protlak, cukr a dusíme doměkka. podléváme jen malým množstvím vody, aby při dušení byla téměř odpařená. Hotovou čočku osolíme, opepříme a mírně okyselíme. Podáváme se sázenými vejci, uzeným masem nebo uzeninou a chlebem