Použité suroviny receptu Cuketovo-citronové špagety:
500 g špaget
| 1 lžíce olivového oleje
| 3 cukety nakrájené na jemná kolečka
| 6 malých stroužků česneku
| svazeček nasekané petrželky
| svazeček nasekané čerstvé máty
| 500 ml zeleninového vývaru
| štáva a kůra z citronu
| sůl
| černý pepř
| čerstvě nastrouhaný parmazán
Postup přípravy receptu Cuketovo-citronové špagety:
Těstoviny uvaříme. Slijeme a odstavíme stranou. Na oleji osmažíme jen po jedné straně plátky cukety, přidáme česnek, petržel a mátu a smažíme ještě asi 3 minuty. Do pánve vsypeme těstoviny, přidáme vývar, citronovou kůru a šťávu. Vaříme, dokud se těstoviny neprohřejí a dokonale nespojí s citronovou šťávou. Podáváme dochucené pepřem a čerstvě nastrouhaným parmazánem.
Fotky receptu Cuketovo-citronové špagety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!