Použité suroviny receptu Dušená mrkev na másle a petrželi:
500 g mrkve
| 2 lžíce másla
| hrst hladkolisté petrželky
| 500 g brambor uvařených ve slupce k podávání
| trochu zakysané smetany na ozdobení
| sůl, pepř
| špetka cukru na dochucení
Postup přípravy receptu Dušená mrkev na másle a petrželi:
Očištěnou mrkev nakrájejte asi na 3 mm silná kolečka. Na středním ohni rozehřejte máslo a mrkev spolu s většinou jemně nakrájené petrželky na něm asi 6 minut poduste. Osolte a dochuťte. Podávejte s bramborami, ozdobené zakysanou smetanou a posypané zbylou petrželkou.