Vložil: | Čajčkus |
Porcí: | 2 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 8 |
|
|
Použité suroviny receptu Dušená směs s lilkem :
2 lilky
| 2 lžíce olivového oleje
| 1 cibule
| 2 stroužky česneku
| 2 lžičky drcených a sušených chilli papriček
| 4 lžíce rajského protlaku
| 2 rajčata
| 400 ml zeleninového vývaru
| 100 g sekaných bylinek (koriandr, petržel, bazalka)
| 1 lžíce sekaného čerstvého koriandru
| sůl, pepř, oříšek másla
Postup přípravy receptu Dušená směs s lilkem :
Na pánvi zahřejte olivový olej s máslem, přidejte nasekaný česnek, rozkrájenou cibuli, chilli a 3 minuty osmahněte. Přidejte lilek nasekaný na kostičky a smažte další 3 minuty, dokud nezhnědne. Pak přidejte rajský protlak a rajčata zbavená semínek a nakrájená na kousky. Promíchejte, přilijte vývar a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a vařte asi 5 minut. Přidejte nasekané bylinky, osolte a opepřete.
Podávejte na hlubokém talíři posypané čerstvým koriandrem.
Fotky receptu Dušená směs s lilkem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!