Postup přípravy receptu Grilované paprikové lodičky:
Rozkrojíme papriky napůl, tak, aby stopka zůstala na obou půlkách, odstraníme semínka. Do papriky nadrobíme balkánský sýr a zasypeme pálivou paprikou. Na rozpálených uhlíkách grilujeme do měkka, dokud se balkánský sýr nezačne rozpouštět.