Červená řepa - nejoblíbenější receptyČervená řepa - nejoblíbenější recepty Houbový guláš - nejoblíbenější receptyHoubový guláš - nejoblíbenější recepty Kdy se slaví Halloween v roce 2017?Kdy se slaví Halloween v roce 2017? Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Úterý 17.10. 2017
Dnes má svátek Hedvika
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Halušky se zelím a špekem

fotka Halušky se zelím a špekem
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 50 min
Hodnocení:  ++++++____
Počet hodnocení: 11

Použité suroviny receptu Halušky se zelím a špekem:

750 g brambor  | 150 g hrubé mouky  | 150 g hladké mouky  |  sůl  |  vejce  | 200 g slaniny pokud nedržíte dietu)nebo 400 g brynzy  |  zelí

Postup přípravy receptu Halušky se zelím a špekem:

K nahrubo strouhaným bramborám přidáme všechno ostatní. Těsto by se mělo oddělovat od mísy. Je-li řidší, zahustíme hrubou moukou, příliš husté ředíme mlékem.
Velký hrnec dost slané vody přivedeme k varu. Lžičkou namočenou ve vodě (aby se to nelepilo) vykrajujeme menší elipsoidy a házíme dovnitř. Vaříme tak 5 min a pak jednu elipsoidu ochutnáme. Mělo by to být k jídlu.
Slaninu (nebo špek) nakrájíme na kostičky a na nevelkém plameni necháme pomalu rozškvařit.

ZELÍ (pro nekuchaře): Na sádle zpěníme cibuli. Přidáme zelí (čerstvé - pokrájené na nudličky, nebo sterilované), podlijeme, přidáme kmín a dusíme. Podle mě by oboje mělo být tak po 15 minutách OK, ale radši ochutnáme, jestli se zelí mezi zuby dobře rozpadne. Pokud ano, dochutíme SOCem (Sůl, Ocet, Cukr) - přidáváme od všeho trošku a stále ochutnáváme (cukru je většinou pořeba nejmíň). Fajnšmekr může zahustit zásmažkou - moukou rozmíchávanou na ohni v rozpuštěném tuku (nejlepší, nejdražší a nejnezdravější je samozřejmě máslo), ale není to nutné (olej, sádlo, ztužený tuk).

Na talíř servírujeme halušky vybrané z hrnce cedníkem a řádně okapané, polijeme zelím a navrch posypeme slaninou i s vyškvařeným omastkem.


Fotky receptu Halušky se zelím a špekem:

Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Halušky se zelím a špekem
Fotky vložil: katyakaty,MichelePrg,damami,Marci7,kacice 
Hodnocení receptu Halušky se zelím a špekem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
Poslat emailem GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Potřebujete stylová a pohodlná křesla do pracovny? Vyberte si kvalitní kancelářské židle Hawaj.

NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Hromada zlaťáků