Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Poté chvíli podusíme na části sádla. Žemle namočíme do mléka, dobře vymačkáme a smícháme s houbami. Přidáme vejce, sůl a ze vzniklé směsi utvoříme malé placičky. Ty poté obalíme ve strouhance a na sádle osmažíme z obou stran do červena. Houbové kotletky podáváme s bramborem či bramborovou kaší.
Fotky receptu Houbové kotletky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!