Použité suroviny receptu Houbové rizoto se zeleninou:
250 g rýže
| 100 g sterilizovaného hrášku
| 100 g hub
| 4-5 ks vajec
| 1 nadrobno nasekaná mrkev
| 1-2 lžíce oleje
| trochu worcesterové omáčky
| sůl,vývar z polévky
Postup přípravy receptu Houbové rizoto se zeleninou:
Rýži na oleji opražíme a zalijeme vývarem. Potom přidáme mrkev, hrášek, houby, worcesterovou omáčku a necháme dusit. Vejce uvaříme natvrdo a nadrobno rozsekané vmícháme do téměř hotového houbového rizota.