Použité suroviny receptu Kačíkův lahodný pomerančový džem:
1 kg pomerančů (beze slupky)
| 1 ks GELFIX Super 3:1 od fy Dr.Oetker
| 350 gr cukru krystal
Postup přípravy receptu Kačíkův lahodný pomerančový džem:
Pomeranče nejprve zbavíme slupky a navážíme přesně 1 kg čisté váhy pomerančů (beze slupky), jednotlivé dílky nakrájíme na malé kousky a vložíme do větší hrnce.
Gelfix promícháme s cukrem a poté zamícháme do připravených pomerančových kousků. Za stálého míchání přivedeme k varu a necháme cca. 1 minutu povařit při vysoké teplotě.
Necháme mírně zchladit, odstavením z plotny, ale ne úplně a ještě mírně teplé plníme do připravených zavařovacích skleniček až po okraj. Případnou pěnu odstraňte lžičkou. A nyní uzavřete sklenice a můžeme otočit dnem vzhůru.
Fotky receptu Kačíkův lahodný pomerančový džem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!