Postup přípravy receptu Kapr na žampiónech:
Umytého kapra nakrájíme na porce, osolíme, opepříme, posypeme mletým kmínem, přikryjeme plátkem másla, kolečkem cibule a nakrájenými žampiony. Povrch pokapeme citrónovou šťávou a posypeme nadrobno posekanou petrželkou. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě doměkka.
Kapra na žampionech podávámes vařeným bramborem.