Kapustu nejdříve povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Pak ji necháme okapat (vývar z kapusty si ponecháme), nakrájíme na nudličky a na oleji osmahneme spolu s jemně pokrájenou cibulí. Přidáme stroužek česneku a podlijeme několika lžícemi vývaru z kapusty. Pod pokličkou podusíme asi 10 minut a dochutíme Solčankou. Nakonec přidáme na malé kostičky nakrájené tofu a už jen chvilku prohřejeme. Podáváme s vařeným bramborem.