Očištěné baklažány opečeme na pánvi bez tuku. Odstraníme slupku a dužinu nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, cibuli nakrájenou na drobno, petrželovou nať, bazalku. Vše zamíchat a podáváme s chlebem.
Fotky receptu Kaviár z baklažánů:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!