Královská omeleta se smetanovým Hermelínem

Do misky rozklepneme vejce, přidáme worcesterovou omáčku, strouhanku, prolisovaný česnek. Červenou papriku nakrájíme na kostičky a cibuli také. Přidáme do vajíček. Osolíme a opepříme a důkladně promícháme. Obsah misky nalijeme do rozpáleného oleje. Na mírném ohni smažíme a pak otočíme na druhou stranu a poklademe na plátky nakrájeným smetanovým Hermelínem. Po osmažení přeložíme na talíř a ozdobíme nasekanou petrželkou a na měsíčky nakrájenými rajčaty.