Postup přípravy receptu Květák s křenovou smetanou:
Do vymazané a vysypané zapékací mísy rozložíme uvařený, na růžičky rozebraný květák. Smetanu našleháme s mlékem, přidáme pepř, křen, sůl a opět našleháme. Vše nalijeme na květák. Dáme do středně horké trouby a cca 20 minut zapékáme.