Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější receptyBezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty Rebarborový koláč - nejoblíbenější receptyRebarborový koláč - nejoblíbenější recepty Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Neděle 24.06. 2018
Dnes má svátek Jan
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Losos vařený s černým máslem

fotka Losos vařený s černým máslem
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 65 min
Hodnocení:  +++-______
Počet hodnocení: 8

Použité suroviny receptu Losos vařený s černým máslem:

4 porce losos  | dle chuti: sůl  | 1 mrkev, celer, a petržel  | 1 cibule  | 1 bobkový list  | dle chuti: pepř celý a nové koření  | dle chuti: víno bílé  | dle potřeby: máslo  | dle chuti: šalvěj, tymián a ocet estragonový

Postup přípravy receptu Losos vařený s černým máslem:

Přiměřeně velkého celého lososa vykucháme a očistíme, zbavíme ho hlavy, aby nám v hrnci nepřekážela. Do velkého hrnce nebo hlubšího pekáče dáme vařit přiměřené množství osolené vody s nakrájenou zeleninou a kořením, vaříme asi 15 minut, pak přidáme sklenici vína a lososa, a mírně vaříme přikryté asi 30 minut. Voda by měla lososa lehce přesahovat. Mezitím dáme do pánve máslo a na mírném ohni přepustíme, v závěru přidáme trochu rozmělněné šalvěje a tymiánu. Rybu opatrně vyjmeme, na prkénku zbavíme kůže a oddělíme filátka od páteře a kostí. Poté připravíme černé máslo (beurre noir): rozpálíme přepuštěné máslo s kořením, vlijeme lžíci estragonového octa, zamícháme, necháme odpařit a porce ryby polijeme máslem.


Fotky receptu Losos vařený s černým máslem:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Losos vařený s černým máslem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !