Postup přípravy receptu Osmažené bramborové tyčinky s houbami:
Houby namočíme na několik hodin do vody, vymačkáme vody a dusíme na zpěněné cibuli. Potom je nakrájíme, osolíme a přidáme k rozmačkaným uvařeným bramborám. Přimícháme vejce, mouku a pepř, vytvoříme polotuhé těsto a vytvarujeme tyčinky, které po obou stranách osmažíme ve vyšší vrstvě oleje.