Z mléka, vajec a mouky ušleháme těsto (v mixéru) hutné asi jako smetana a upečeme palačinky. Tvaroh rozmícháme s minerálkou na jemný krém, osolíme, vmícháme bylinky a cibuli. Ředkvičky očistíme (můžeme nechat jejich fialovou barvu, loupat není nutné, vypadají hezčí) a nakrájíme na kolečka. Vmícháme je do tvarohu a naplníme jím palačinky.