300 g kuskusu
| 100 g mrkve
| 300 ml vody
| 100 g papriky
| 100 g cukety
| 100 g vařené cizrny
| 2 čili papričky
| 1 stroužek česneku
| kurkuma
| petrželová nať
| kmín
| kari koření
| sůl
| olivový olej
| koriandr
Postup přípravy receptu Pikantní kuskus:
Mrkev, papriku a cuketu omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Olivový olej rozehřejeme a zeleninu orestujeme. Přidáme čili papričky, kmín, kari a kuskus. Zalijeme vodou a dusíme přikryté 3 minuty. Nakonec osolíme, přidáme prolisovaný česnek, jemně nasekanou petrželku a koriandr. Do hotového kuskusu přidáme vařenou cizrnu a krátce prohřejeme.
Fotky receptu Pikantní kuskus:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!