Pizza základní

Droždí rozdrobíme asi do 1/2 hrnku vlažné vody, přidáme cukr a utvoříme kvásek. Vlijeme ho do mísy, kde jsme si připravili mouku a sůl, přidáme vlažnou vodu dle potřeby, trošku octa (nemusí být) a vypracujeme hladké řidčí těsto, které necháme v teple 1 1/2 hodiny kynout. Po vykynutí na moukou posypaném vále vyválíme placku asi 1/2 cm silnou a přemístíme ji na dobře vymaštěný plech. Můžeme potřít různými náplněmi, poklást zeleninou... no však to všichni znáte. A posypat sýrem.
Pečeme.