Postup přípravy receptu Rizoto s naklíčeným hrachem:
Rýži uvaříme v osolené vodě s kurkumou.
Mezitím pokrájíme očištěnou mrkev na čtvrtkolečka a dáme ji vařit do páry. Po 5 minutách k mrkvi přidáme naklíčený hrách a necháme vařit ještě dalších 5 minut.
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme. Přidáme mrkev, hrách a rýži a vše prohřejeme.