Vejce rozšleháme s mlékem a osolíme. Rajčata a papriky nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Zeleninu promícháme a vmícháme citronovou štávu. Podle chuti dosolíme. Na rozpáleném oleji opečeme postupně 4 omeletky. Na každou dáme trošku zeleninového salátu a nakonec posypeme nakrájeným čedarem. Pokud nám zbyde salát ho podáváme jako přílohu.
Fotky receptu Rychlá řecká omeletka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!