Použité suroviny receptu Smažená kolečka z cukety:
4 ks menší cukety
| 200 g eidamu 45%
| 150 g hladké mouky
| 1 ks vejce
| 150 g strouhanky
Postup přípravy receptu Smažená kolečka z cukety:
Omyté cukety nakrájíme na 1 cm silná kolečka a spaříme přes síto osolenou horkou vodou. Necháme vychladnout. Sýr nastrouháme a pomocí lžičky naneseme na jednotlivá kolečka cukety. Ty pak opatrně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Rukou je trochu stlačíme, aby se sýr neoddělil. Kolečka z cukety smažíme na rozehřátém oleji dozlatova.
Fotky receptu Smažená kolečka z cukety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!