Smažené sýrové koule s pikantní omáčkou

Připravíme si hmotu, ze které budeme tvarovat kuličky. Očištěné žampiony nakrájíme na nudličky, stejně tak šunku. Sýr nastrouháme. Promícháme s ostatními ingrediencemi a ochutíme kořením. Množství je na chuti každého. Ze sýrové hmoty tvoříme koule.

Sýrové koule osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Během smažení si připravíme omáčku. Promícháme jogurt s majonézou, ochutíme sójovou omáčkou a nasekanou pažitkou.

Smažené sýrové koule rozdělíme na talíře, přelijeme pikantní omáčkou a ihned podáváme.