Sójové plátky s česnekem

Sóju si připravíme podle návodu a vývar si ponecháme. Plátky sóji opečeme na oleji, opepříme a osolíme. Pak ji z oleje vyjmeme. Nakrájíme cibuli a orestujeme ji na oleji dohněda. Posypeme ji moukou a krátce orestujeme a nakonec zalijeme vývarem ze sóji. Do základu opět vložíme sóju, přidáme česnek a kmín a povaříme. Podáváme s bramborovými knedlíky a se zelím nebo špenátem