Špagety s ořechovou omáčkou

Cibuli oloupeme, nasekáme a podusíme v hrnci na troše rozpáleného oleje. Česnek oloupeme, rozmačkáme a přidáme k cibuli. Rajčata zbavíme konců, přidáme do hrnce a vidličkou je rozmačkáme. Pak vmícháme ořechový krém. Vše necháme jednou přejít varem, pak vaříme na mírném ohni cca 20 minut, až se krém zcela rozpustí. Okořeníme solí a pepřem. Bazalku propereme pod tekoucí studenou vodou, necháme okapat a otrháme lístky. Několik listů dáme stranou na ozdobení, ostatní najemno nasekáme. Ořechy nahrubo rozemeleme a krátce opražíme na pánvi bez oleje. 2/3 ořechů přidáme s nasekanou bazalkou do omáčky a dále vaříme. Špagety uvaříme ve slané vodě se zbylým olejem. Pak je slijeme, necháme okapat a rozdělíme na 4 talíře. Přelijeme omáčkou a posypeme zbylými ořechy, parmazánem a listy bazalky.