Špenátové zapečené těstoviny

Dáme vařit těstoviny podle návodu na obalu a mezi tím si připravíme špenát (podle návodu, nebo podle vlastní inspirace). Já špenát připravuji na pánvi s troškou oleje, nechám pod pokličkou rozmrznout na mírném plameni, poté promíchám, přidám sůl, 4 stroužky česneku a na konec jedno vejce (pokud je vejce malé, tak můžou být i dvě vejce). Promíchám a nechám pod pokličkou dusit cca 10 minut.

Scedíme těstoviny, nasypeme je nejlépe do skleněné zapékací mísy, přidáme hotový špenát, 3 rozšlehaná vejce se špetkou soli - promícháme. Dále přidáme plátkový sýr nakrájený na drobno, nebo nastrouhaný tvrdý sýr, opět promícháme a dáme do předehřáté trouby na 250 °C cca na 20-25 minut péct.

Během pečení je vhodné 2x potřít rozšlehaným vejcem.

To je vše a já Vám přeji dobrou chuť.