Sýrová placka se zeleninou

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Okurky a papriky podle potřeby nakrájíme na kostičky.

Rozpálíme pánev, nalijeme trochu oleje a přidáme asi hrst sýru, který se ihned rozteče. Na něj nasypeme rovnoměrně okurku a papriky a kukuřici podle chuti.

Poté posypeme další hrstí nastrouhaného sýru. Až bude ze spodu opečený, opatrně jej otočíme a necháme propéct i z druhé strany.

Podáváme s brambory nebo hranolky, tatarkou či kečupem, posypané petrželkou.