Postup přípravy receptu Sýrové a tvarohové koule:
Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme, překrojíme na výšku. Žloutky vyjmeme, prolisujeme a utřeme s hořčicí, petrželkou a máslem. Nastříkáme do půlek bílků a položíme na plátky šunky, které jsme bylinkách, v nastrouhaném vařeném vejci apod.