Postup přípravy receptu Sýrové karbanátky z nivy:
Sýr a droždí nastrouháme, spojíme s vajíčkem, podle chuti osolíme, okořeníme, rozmícháme s vodou nebo s mlékem a zahustíme strouhankou.Směs dobře promícháme a děláme malé ploché karbenátky, které opečeme po obou stranách na oleji.