150 g tvrdý sýr
| 120 g krupice
| 1 ks vejce
| 500 ml mléko
| 1 lžíce strouhanka
| špetka soli
| špetka pepře
| 1/2 lžičky majoránka
| hladká mouka na posypání válu
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Sýrové pikantní krokety:
Mléko s krupicí svaříme na hustou kaši, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, 100 g nastrouhaného sýra a vše důkladně promícháme. Směs rozetřeme na pomoučeném vále na vrstvu vysokou asi 1 cm a necháme vychladnout.
Zbylý nastrouhaný sýr smícháme se strouhankou a touto směsí posypeme rozetřené těsto. Nožem namočeným ve studené vodě jej pokrájíme na čtverečky a ty osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Sýrové pikantní krokety podáváme jako přílohu k minutkovým masům.
Fotky receptu Sýrové pikantní krokety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!