Postup přípravy receptu Sýrové rolky s cuketou:
Ovčí sýr nakrájíme na 1 cm velké kostky. Cuketu omyjeme, osušíme, konce odřízneme. Plod podélně nakrájíme na velice tenké plátky. Každý plátek slaniny posypeme slunečnicovými semínky, položíme na něj plátek cukety, kostičku ovčího sýru, posypeme tymiánem a svineme.
Každou rolku zajistíme párátkem a dokřupava na pánvi opečeme nebo krátce grilujeme.