Postup přípravy receptu Chuďasovy brambory:
V kastrolu rozpálíme hrubou krupici a opražíme ji. Za stálého míchání zalijeme krupici studenou vodou, krátce provaříme do husté kaše, přidáme škvarky a sádlo, rozšťoucháme s vařenými a oloupanými brambory, osolíme, opepříme a podáváme s “kvašákama“ nebo s kyselými okurkami.