8 vajec
| sůl, pepř
| 1/2 svazku tymiánu
| 200 g třešňových rajčátek
| 200 g sýra feta
| 30 g másla
Postup přípravy receptu Vejce s rajčaty a sýrem:
Vejce rozkvedláme a osolíme a opepříme. Tymián najemno nasekáme. Pak jej přimícháme k vajíčkům. Rajčátka rozpůlíme, sýr nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo, nalijeme na něj vaječnou hmotu a při mírné teplotě ji mícháme asi 5 minut. Na talíři vejce obložíme rajčátky a posypeme kostičkami sýra.