Sezamová brokolice

Brokolici poduste v páře (krátce, asi 5 minut). Česnek, zázvor a koriandr utřete na hrubší pastu. Do větší pánve nalijte olej, přidejte do něj pastu, zesilte plamen naplno. Opékejte zhruba jednu minutu.
Vsypte dovnitř spařenou brokolici, sezamové semínko a vše velmi důkladně promíchejte.
Na závěr můžete (ale nemusíte) přisypat bazalkové lístky.
Podávejte buď jako lehčí hlavní chod nebo jako skvělou a originální přílohu.