Zapečené cukety

Cuketu očistíme a nakrájíme na kolečka asi 4 - 5mm silné. Dno zapékací misky vymažeme olivovým olejem a zhruba polovinu cuket dáme do misky, osolíme a navrstvíme rajčata, která jsme rozkrojili na půlměsíčky - osolíme, posypeme bazalkou a nakonec navrstvíme zase cukety. Do jogurtu zamícháme utřený česnek, sůl podle chuti a trochu olivového oleje. Cuketu s rajčaty zalijeme ochuceným jogurtem a dáme zapéct (je dobré misku přikrýt alobalem). Zapékáme tak, aby cukety nebyly příliš měkké a byly křupavé. Dobrou chuť!