Zapečené sýrové rohlíky s cibulí a bylinkami

Rohlíky podélně rozkrojíme. Položíme je na plech vyložený pečícím papírem. Připravíme si změklé máslo, sýry nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
Každý rohlík pokapeme nebo potřeme lžičkou smetany, necháme vsáknout a potom namažeme lehce máslem. Další vrstvu bude tvořit hořčice. Posypeme provensálskými bylinkami, poklademe cibuli a bohatě posypeme směsí sýru.
Troubu předehřejeme na 170 °C a rohlíky zapečeme, dokud nám nezrůžoví a sýr se nerozpustí.
Podáváme teplé.