Zasněžené těstoviny

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu. Na oleji krátce orestujeme pokrájený česnek, přidáme maso a ze všech stran jej prudce opečeme. Přidáme rozemnutou feferonku, sůl, koření a zeleninu. Promícháme, mírně podlijeme a pod poklicí zvolna dusíme doměkka. Pak přidáme sójovou omáčku a za stálého míchání necháme vysmahnout všechnu šťávu. Do masové směsi vmícháme těstoviny a vše rozdělíme na talíře. Povrch každé porce hustě posypeme nastrouhaným sýrem tak, aby nebylo vidět, co je pod sýrem schováno.