Zelí si jemně pokrouháme a povaříme. V osolené vodě uvaříme oloupané brambory, scedíme je a pomeleme spolu se zelím a česnekem. Přidáme kostičky slaniny, vejce, dochutíme kořením a zahustíme strouhankou. Utvoříme z nich bochánky, vložíme do vymazané misky a pečeme mírně podlité. Širší rýžové nudle si uvaříme v osolené vodě, a než je sekaná dopečená, přidáme k ní nudle, zalijeme pivem, přikryjeme pokličkou a společně prohřejeme.