![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
30. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Žampiony zapečené s brambory: Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle s trochou soli a kmínu, přidáme nakrájené žampiony a podusíme. Oloupané syrové brambory nakrájené na tenké plátky klademe do vymaštěné zapékací misky. Do b . ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tatarák z hub :
Houby nakrájíme na větší kousky a podusíme na másle. Necháme vychladnout. Vychladlé houby s cibulkou umeleme na masovém strojku. Přidáme koření, kečup, hořčici, sojovou omáčku, žloutek a dle chuti ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Staročeská houbová smaženice :
Houby očistíme, pak opláchneme ve vlažné vodě a nakrájíme na plátky. Na másle osmahneme nadrobno nakájenou cibulku, přidáme nakrájené houby a dusíme pod poklicí 15 minut. Přidáme sůl, drcený kmí . ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smaženice s hráškem : Najemno nasekanou cibulku opečeme na polovině másla. Očištěné houby nakrájíme na plátky, osolíme, okmínujeme a opečeme na zbylém másle. Přidáme opečenou cibulku a společně dusíme doměkka, vlijeme ro . ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborák se slaninou: Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle, promícháme s pepřem, solí a s prolisovaným česnekem. Můžeme přidat i nadrobno nakrájenou uzeninu. Lijeme na pánev, kde jsme roztavili slaninu, nakráj ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborákové kynuté placičky: Syrové brambory ustrouháme, slijeme přebytečnou vodu, přidáme vařené brambory, utřený česnek, sůl, majoránku, špetku pepře a v mléce vykynuté kvasnice. Vypracujeme těsto, kterépečeme v malém, dobře vy ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Celerové placičky s vločkami: Vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. hrubě nastrouhyný veler podlijeme a podusíme až do vysmahnutí šťávy. Vychladlé vločky smíháme scelerem, přidáme žloutky, sekanou petrřelku, osolíme a prom ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušená cibule: Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme a vložíme do pekáčku s dobře přiléhající poklicí. Polijeme olejem, osolíme a dusíme asi 10 minut. Není-li cibulka dost šťavnatá, mírně ji j ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kedlubnový mozeček: Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na oleji. Přimícháme hrubě nastrouhané kedlubny, osolíme, přidáme muškátový květ a dusíme doměkka. V případě potřeby podlijeme malým množstvím vody. K h ... …více»
|
![]() |
30. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová nádivka do pirohů: Teplé uvařené brambory rozmačkáme, přidáme lžíci másla, strouhaný sýr a tvaroh a na lžíci másla osmaženou nakrájenou cibulku. Osolíme, opepříme a vypracujeme hladké těsto, kterým naplníme pirožky. ... ... …více»
|