Konec grilovací sezóny neznamená jen uklidit gril pod střechu a čekat na jaro. Důkladné vyčištění, kontrola technického stavu i správné uskladnění mohou rozhodnout o tom, v jaké kondici přečká zimu, …více»

Je lehce nasládlá, má zářivou barvu a dokáže rozjasnit den i vykouzlit úsměv. Nese v sobě jedinečné kouzlo, umí být vřelá i chladná jako ledová královna a někdy má sice tvrdou slupku, ale pod ní se …více»

Co s jablky? Upečte z nich žemlovku s tvarohem, perník nebo křehký koláč s drobenkou. Přinášíme tři prověřené recepty z receptáře české tradiční značky Mora, po kterých se doma jen zapráší. A jablka …více»

Úroda se v kuchyni konečně hlásí o slovo a jedním z nejlepších způsobů, jak ji zpracovat, je fermentování. Domácí kvašení přitom nevyžaduje žádné kuchařské zkušenosti, jen špetku trpělivosti …více»

Češi milují houby, o tom není sporu. Ale jen málokterý pokrm dělá při výběru vína tolik starostí jako právě houby. Jejich výrazná zemitost, vysoký obsah umami látek i způsob přípravy totiž  …více»

Cuketová sezona je v plném proudu a s ní přichází každoroční otázka: jak si cukety užít, a ne pouze přežít jejich nadbytek? Máme o dva tipy víc. Stačí pár chutných surovin, minimum času a kvalitní  …více»

Léto přeje vaření venku, ale už dávno to není jen o grilování steaků nebo klobásek. Byť má klasický rošt své nezastupitelné místo, čím dál více gurmánů objevuje kouzlo litinového tálu. Masivní  …více»

Plnohodnotnou grilovačku si užijete i na pár metrech balkonu. Poradíme, jaká platí pravidla, jaký gril vybrat a jak naplánovat menu i načasování. …více»

Pořádně propečený, nebo naopak pěkně „krvavý“? Když přijde rada na steak, platí, že sto lidí, sto chutí. A protože grilovací sezona se rozjíždí, přišel čas oprášit si základy, díky kterým se vám maso …více»

Osvěžující ledová káva v baristické kvalitě, a přitom v pohodlí vlastního domova? Tajemství dokonalých ledových nápojů už dávno nemusí být výsadou profesionálů. Správně připravený nápoj dokáže …více»