Použité suroviny receptu Babicovy dobroty - Halušky podle paní Hanky:
6 středních brambor
| 200 g polohrubé mouky
| 150 g slaniny
| 1 vejce
| 250 g bryndzy (nebo tvrdého sýra)
| podle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Babicovy dobroty - Halušky podle paní Hanky:
Nadrobno nastrouhané brambory smícháme s moukou. Hmotu pasírujeme skrz cedník do horké osolené vody. Vaříme asi 5 minut, dokud halušky nevyplavou; pak scedíme. Slaninu nakrájenou na kostičky osmažíme, přidáme vejce a důkladně promícháme. Smícháme s haluškami, přidáme sýr a podáváme.