Postup přípravy receptu Míchaná vejce s nivou:
Na pánev s tukem dáme nivu rozdělenou na menší kousky nebo ji na pánvi rozmělníme vidličkou. Když získá krémovitou konzistenci, rozklepneme na ni vejce a za stálého míchání necháme pokrm ztuhnout. Již nesolíme. Podáváme s pečivem.