Bezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější receptyBezová šťáva a bezový sirup - nejoblíbenější recepty Rebarborový koláč - nejoblíbenější receptyRebarborový koláč - nejoblíbenější recepty Léto - čas jahodLéto - čas jahod Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Úterý 18.06. 2019
Dnes má svátek Milan
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Broskvový dort s malinami

fotka Broskvový dort s malinami
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 75 min
Hodnocení:  ++++++++-_
Počet hodnocení: 10

Použité suroviny receptu Broskvový dort s malinami:

4 vejce  | 120 g krystalového cukru  | 1 špetka soli  | 0,5 dcl ovocného likéru  | z 1 citronu kůra  | 120 g hladké mouky  | ½ bal. vanilkového cukru  | dle potřeby: máslo a mouka do formy  | 400 g broskví  | 150 g malin  | 0,3 dcl rumu  | Krém:  | 1/4 l hotového vanilkového pudinku  | 3/8 l šlehačky  | 4 rovné lžičky želatiny  | 80 g moučkového cukru  | 0,5 dcl ovocného likéru  | dle potřeby: strouhaná čokoláda a maliny na ozdobu

Postup přípravy receptu Broskvový dort s malinami:

Žloutky utřeme s polovinou cukru, vanilkovým cukrem, nastrouhanou citrónovou kůrou a ovocným likérem (malinový, jahodový, meruňkový) do pěny. Z bílků a zbývajícího cukru ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec vmícháme mouku. Těstem naplníme máslem vymazanou a moukou vysypanou dortovou formu, povrch uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby a pečeme 40 minut při 190°C. Necháme vychladnout a teprve po dvou hodinách vyjmeme z dortové formy a prořízneme. Omyté broskve protáhneme vroucí vodou opláchneme studenou, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na větší díly a dáme do studena. Očištěné, omyté maliny zakapeme rumem a dáme na půl hodiny do mrazničky. Želatinu namočíme do studené vody. Šlehačku pevně ušleháme. Pudink do hladka promícháme s moučkovým cukrem, ovocným likérem a vanilkovým cukrem. Vymačkanou želatinu rozpustíme na velice mírném ohni a spolu s ušlehanou šlehačkou ji vmícháme do připraveného pudinku. Dortový plát vložíme zpět do formy, poklademe ovocem ( broskve a maliny rozložíme na plát), odebereme čtvrtinu krému a zbytek navrstvíme na ovoce. Přiklopíme druhým plátem, povrch potřeme odebraným krémem a uhladíme. Dáme na 3 hodiny do mrazničky a na další 3 hodiny do lednice. Vyjmeme z formy, ozdobíme strouhanou čokoládou, čerstvými malinami a porcujeme horkým suchým nožem.



Fotky receptu Broskvový dort s malinami:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Broskvový dort s malinami
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Přehledné srovnání bankovních i nebankovních půjček online na Usetreno.cz



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !