Použité suroviny receptu Sladká pěna z mascarpone:
450 g sýra mascarpone
| 100 g moučkového cukru
| 4 žloutky
| 400 g mražených letních plodů (např. malin nebo červeného rybízu)
| červený rybíz na ozdobení
| sušenky při podávání
Postup přípravy receptu Sladká pěna z mascarpone:
1) Dejte sýr do mísy a vařečkou rozetřete do hladka.
2) Vmíchejte vaječné žloutky a cukr. Tuto směs pak nechte 1 hodinu chladit v ledničce.
3) Do čtyř servírovacích misek naneste lžící vrstvu sýrové směsi. Na ni dejte vrstvu letního ovoce. Postupně klaďte další vrstvy, pričemž navrch by měla být vrstva sýrové směsi.
4) Dejte pěnu na 20 minut vychladit do ledničky. Ovoce by mělo být trochu namrzlé.
5) Podávejte sýrovou pěnu se sušenkami.
Fotky receptu Sladká pěna z mascarpone:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!