Houbový guláš - nejoblíbenější receptyHoubový guláš - nejoblíbenější recepty Kdy se slaví Halloween v roce 2017?Kdy se slaví Halloween v roce 2017? Červená řepa - nejoblíbenější receptyČervená řepa - nejoblíbenější recepty Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 23.10. 2017
Dnes má svátek Teodor
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Chlebový pekáček s houbami a sýrem

fotka Chlebový pekáček s houbami a sýrem
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 65 min
Hodnocení: Žádné hodnocení
Počet hodnocení: 0

Použité suroviny receptu Chlebový pekáček s houbami a sýrem:

3 lžíce + 2 lžičky másla  | 2 velké cibule na jemno nakrájené  | 670 g lesních hub (hřiby, lišky, kuřátka, smrže atd, které jsou v sezóně)  | 1 1/2 lžičky soli  | 3/4 lžičky pepře, nebo podle chuti  | 1 lžička sušené majoránky  | 110 ml madeirského vína, nebo podobného  | 280 ml hovězího vývaru  | 250 ml neušlehané šlehačky  | 2 vejce  | 2 žloutky  | 1 lžíce čerstvého posekaného tymiánu (nebo 1 lžička sušeného)  | 250 g selského chleba, zatvrdlého a na 2cm kostky nakrájeného (čerstvý chleba usušit v troubě)  | 225 g Cambozola sýru (německý sýr s modrou plísní), nebo směs Camembertu a Gorgonzoly, nebo podobného sýru

Postup přípravy receptu Chlebový pekáček s houbami a sýrem:

Na pánvi rozehřát 1 lžíci másla a osmažit na něm cibuli se solí a pepřem doměkka, asi 5-7 min. Vyjmout a dát stranou.
Na stejné pánvi rozehřát další 1 lžíci másla. Přidat houby s 1/4 lžičky majoránky, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Smažit je, až se všechna tekutina vypaří a houby změknou, asi 5-7 min. Dát stranou k cibuli. Stějně osmažit druhou část hub s kořením.
Až jsou houby osmažené, tak k nim přidat předcházející část hub s cibulí. Přilít víno a dusit na prudkém ohni, až se tekutina vypaří a směs se zbarví dohněda, asi 5min. Dát stranou a nechat vychladnout.
Předehřát troubu na 180 °C.
V míse smíchat smetanu, vývar, vejce, žloutky, tymián, zbývající sůl, pepř a majoránku. Našlehat a přidat usmažené houby a chleba. Lehce vše promíchat a nechat stát po 30min. Lehce vmíchat sýr.
Vymazat pekáč asi 2 litry a 1/4 obsahu zbývajícími 2 lžičkami másla a nalít do něj chlebovou směs. Péct po 40-45 min. dohněda a až je střed ztuhlý.


Fotky receptu Chlebový pekáček s houbami a sýrem:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Chlebový pekáček s houbami a sýrem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
Poslat emailem GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Potřebujete stylová a pohodlná křesla do pracovny? Vyberte si kvalitní kancelářské židle Hawaj.

NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !