Cibule s mletým masem

Cibule oloupeme a vcelku je 3 minuty blanšírujeme, pak vyjmeme, odřízneme vršky a vnitřky vydlabeme. Dužinu nasekáme a promícháme s mletým masem. Troubu předehřejeme na 200°C. Petrželku nasekáme. Houby očistíme a spolu s rajčaty je nakrájíme na kostičky. Vše přimícháme k masu, okořeníme a směsí cibule naplníme. Vložíme je do vymazané formy, podlijeme vývarem a 50 minut přiklopené pečeme. Po 35 minutách cibule posypeme pokrájeným sýrem a oreganem a do šťávy přidáme protlak.