Postup přípravy receptu Vinařské hovězí plátky:
Hovězí plátky po obvodu nařízněte, maso naklepejte, osolte a opepřete. Na oleji osmažte cibuli nakrájenou nadrobno a nakrájenou kořenovou zeleninu, přidejte plátky masa a krátce je poduste. Pak k nim přidejte rajský protlak, červené víno, citronovou šťávu, bobkový list, pepř a duste doměkka (občas promíchejte a podle potřeby můžete podlít i troškou vody nebo vínem). Maso pak vyjměte, omáčku prolisujte a oslaďte podle chuti. Vinařské hovězí plátky podávejte přelité omáčkou, vhodnou přílohou je bramborový knedlík a dušené červené zelí.