Jahodová tlačenka

Jahody propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Pak je ve větší nádobě rozmačkáme, prosypeme cukrem a plníme do tlačenkového střeva, jehož jeden konec jsme před plněním dobře zavázali motouzkem. Po naplnění zavážeme i druhý konec a dáme do mrazáku.

Jahody v tlačenkových obalech zaberou v mrazáku méně místa než když je ukládáme v mikroténových sáčcích. Z tlačenky pak kdykoli můžeme ukrojit plátek jahod a ty se rozmrazí dříve než ze sáčků. Do jedné tlačenky se vejde cca 3 - 4 kg jahod.